庶民のグルメ AI CAMP オート・石焼き芋 を recolte で作って食す回
キャンプのだいご味はアウトドアで行うBBQですね。炭火でチクチク焼いた網焼き肉…、激しく割れて普段より豪快な姿を見せるビッグ・ソーセージ…、見事に干からびて旨味を濃縮させるエリンギ…。せっかくだから、焼く意外にも色々と試したくなるもの。どう...
創作料理
庶民のグルメ 
庶民のグルメ 密を避けて。えっ、コロナ対策じゃなくて蒸しシューマイのことですよ
去年、居酒屋で焼売（シューマイ）を食べたのですよ。それが、インパクト抜群でね、大きいっていうのもポイントだが、それ以上に衝撃なのが「肉が皮を思いっきりはみ出している」という事実。同席の友人に下品な例えをずっとしてました…、ハーイ、コンバット...
庶民のグルメ 鬼創作！ ピリ辛豆乳★豚骨スープ クリムゾンボーン（深紅の骨）
豆乳を投入。絡み合うダシに辛みを加えろ。骨とキノコでエキスが集合、味のターミナルなら駅スパート。カレーの奥深さに感銘を受けた私は、今一度「味道」の原点に戻るべく、秘伝レシピの改良に乗り出した。ハーイ、ラップを聴いている暇があるならサランラッ...